Význam chirality molekul
Protože všechny naše receptory jsou z proteinů, tedy z chirálních aminokyselin, i tyto receptory budou chirální. Každý z enantiomerů nějaké chirální látky tak může v našem těle vyvolat různou odpověď. Příkladem může být karvon, chirální izoprenoid přítomný v rostlinných silicích. L-karvon ti bude vonět jako máta, zatímco D-karvon voní jako kmín. Kromě vůní existují i zásadnější rozdíly, a to zejména u léků. Zatímco jeden enantiomer daného léku může mít chtěný léčebný efekt, druhý nemusí dělat nic, ale může dokonce i škodit. Proto je třeba chiralitu při vývoji léků brát v úvahu a testovat účinky jednotlivých enantiomerů dané léčivé látky odděleně.