Další funkce aminokyselin
Kromě tvorby proteinů mají aminokyseliny i jiné významné funkce. Z aminokyselin se tvoři různé hormony (třeba thyroxin, hormon štítné žlázy) nebo látky umožňující přenos nervového vzruchu mezi buňkami, tzv. neurotransmitery (například serotonin, který výrazně ovlivňuje tvoji náladu).
Struktury a rozdělení proteinogenních aminokyselin (aminokyseliny neesenciální, esenciální, poloesenciálnî):