Metabolismus sacharidů a buněčné dýchání
Jak je vlastně možné, že lidské tělo dokáže ze sacharidů - a i jiných látek - dostat energii? Jak to celé funguje? Počáteční odpověď je jednoduchá. Lidské tělo funguje jako krb. Hodíš do něj palivo, ono je spálí a energie se uvolní. Za chvilku ale uvidíš, že ve skutečnosti je energetický metabolismus velmi komplikovaný proces, který není ani na počátku 21. století úplně objasněný.
Aby ses v tom neztratil, seznam se hned na začátku se všemi důležitými částicemi a jejich rolí:
\mathrm{NAD}^{+}/\mathrm{NADH}+\mathbf{H}^{+} je oxidovaná/redukovaná forma koenzymu celé řady enzymů. Redukované formy obsahují značné množství energie, která může být využita. Zkratka znamená nikotinamidadenindinukleotid.\mathrm{FAD/FADH}_2 je také oxidovaná/redukovaná forma kofaktoru některých enzymů. Redukované formy obsahují značné množství energie, která může být využita. Zkratka znamená flavinadenindinukleotid.
ATP a GTP jsou adenosintrifosfát a guanosintrifosfát. Jsou to energií nabité molekuly, které funguji jako energetická platidla pro celou řadu reakcí.
ATP typicky vzniká reakcí ADP (adenosindifosfát) s anorganickým fosfátem P_{i} (zbytek kyseliny trihydrogenfosforečné). Tento P_{i} je k ADP připojen makroergní vazbou. Tato vazba obsahuje velké množství energie, které lze při jejím rozštěpení využít.