Určitě už se ti povedlo narazit na nějakou látku s koncentrací udanou v procentech, například 3 \% peroxid vodíku v lékárničce. Tento zápis se nazývá hmotnostní zlomek nebo hmotnostní procento (w) a udává, jak velkou část směsi tvoří látka, která tě zajímá. Hmotnostní zlomek nemá žádnou jednotku a počítá se takto:

Pokud chceš z hmotnostního zlomku udělat hmotnostní procento, musíš ho vynásobit stem. Třeba 35 \% roztok odpovídá roztoku s hmotnostním zlomkem w=0,35. Pokud nemáš v zadání hmotnost celé směsi, vypočteš ji jednoduše jako součet hmotností jednotlivých složek.