Úvod
Co se bude dneska probírat?
Dneska zúročíš vědomosti z kapitoly o chemické vazbě. Proberu s tebou, jak poznat, zda je daná látka polární, nebo ne, a co to znamená v praxi. Na konci této kapitoly budeš vědět, jaké látky se rozpouští v jakých rozpouštědlech a které z nich vedou elektrický proud.
Jak se to dá použít v životě?
Rozpouštění látek není něco, co dělají jenom chemici v laboratoři. Ten, kdo ví, v jakém rozpouštědle co rozpustit, ten ví i to, jak smazat ty zdánlivě nejnesmazatelnější skvrny, čím naředit malířské barvy, jak z bylin dostat léčivé látky nebo jak smísit dvě na první pohled nemísitelné složky.
Kde se s tím v chemii ještě setkám?
S rozpouštěním látek se samozřejmě běžně setkáš v laboratoři, kde to bude tvým denním chlebem. Později tě polarita molekul může zajímat, až se budeš učit o vodivých kapalinách, nebo v analytické chemii, kde ti může posloužit k rozdělení látek.