Roztok vitamínu C ve vodě (např. džus) bude elektricky vodivý, ale roztok vitamínu D v oleji elektřinu vodit nebude. Pokus se vysvětlit proč – v jaké důležité vlastnosti se tyto směsi mohou lišit?
Vitamín D je polární látka, která při rozpuštění v tuku disociuje na ionty. Ve směsi tedy je mnoho iontů, které mohou vodit elektrický proud. Vitamín C je nepolární a ve vodě netvoří elektrolyt.
Není zaškrtnuto
Vitamín D je nepolární látka, která při rozpuštění v tuku nedisociuje na ionty. Ve směsi tedy není nic (ani ionty, ani volné elektrony), co by mohlo vodit elektrický proud. Vitamín C je polární a ve vodě tvoří elektrolyt.
Není zaškrtnuto
Vitamín D je nepolární látka, která při rozpuštění v tuku tvoří elektrolyt. Ve směsi tedy je mnoho iontů, které mohou vodit elektrický proud. Vitamín C je polární a ve vodě nedisociuje na ionty.
Není zaškrtnuto
Vitamín D je polární látka, která při rozpuštění v tuku tvoří elektrolyt. Ve směsi tedy je mnoho volných elektronů, které mohou vodit elektrický proud. Vitamín C je nepolární a ve vodě nedisociuje na ionty.
Není zaškrtnuto
Nápověda
Nápověda
Vyhledej si vzorce uvedených molekul a zamysli se nad elektronegativitou prvků, které je tvoří.