Základní suroviny organické chemie
V dnešní době se uhlí používá zejména jako topivo. Dále se zpracovává dvěma dalšími procesy.
Prvním z nich je karbonizace, tedy zahřívání za vysoké teploty a nepřístupu vzduchu. Produkty tohoto procesu jsou koks, který se používá jako palivo a redukční činidlo ve vysoké peci, dále dehet, z něhož se dělají krytiny na střechu, a karbonizační plyn neboli svítiplyn. Karbonizační plyn je složen z vodíku, methanu a oxidu uhelnatého. Dříve byl hojně využíván ke svícení, topení či vaření. Později byl však vytlačen mnohem bezpečnějším zemním plynem a také elektřinou.