Typy vzorců používaných v organické chemii
Existuje hned několik typů vzorců, kterými můžeš zapisovat organické sloučeniny. Každý z nich má své výhody i nevýhody, a hodí se proto v různých situacích. Čárové vzorce už znáš a nyní ti ukážu ty ostatní. Vysvětlím ti to třeba na molekule kyseliny octové, jejíž čtyř- až osmiprocentní roztok zcela jistě znáš z kuchyně pod názvem ocet.
Sumární vzorec vyjadřuje součet všech atomů v molekule. Nejsou v něm ovšem naznačeny vazby ani prostorové uspořádání jednotlivých atomů. Nemá tedy tak vypovídající hodnotu jako některé ostatní vzorce. Využití ale nalezne například v analytické chemii, jako výstup některých analytických metod. Existují látky - říká se jim izomery -, které obsahují stejný počet daných atomů. Atomy jsou však v molekulách izomerů jinak uspořádané, a proto mají jednotlivé izomery odlišné vlastnosti.
\mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{4} \mathrm{O}_{2}
Sumární vzorec kyseliny octové.