Jednoduché lipidy
Vosky
Vosky jsou formálně také estery alkoholu a mastné kyseliny, ale tím alkoholem není glycerol, ale nějaký vyšší jednosytný alkohol. Tím může být třeba myricylalkohol, který má dokonce třicet uhlíků.
Typy vosků
Nejznámější vosk je pravděpodobně ten včelí. Včely si z něj dělají své plástve a lidé se z něj naučili dělat svíčky.
Dále existuje rostlinný vosk, který tvoří tenkou vrstvičku na povrchu rostlin (tzv. kutikulu). Ta zabraňuje nadměrným ztrátám vody.
Méně známý vosk je lanolin, vosk z ovčí vlny, který se používá do různých mastí a mazadel.
Poslední zajímavý vosk, se kterým tě seznámím, je vorvaňovina. Tento materiál pochází z lebečních dutin vorvaně (Physeter macrocephalus). První velrybáři si dokonce mysleli, že je to sperma vorvaně. Proto se i dnes vorvaň anglicky řekne sperm whale. Byl to velmi vyhledávaný materiál s rozsáhlým použitím od mazání strojů až po kosmetické nebo farmaceutické přípravky. V dnešní době se již samozřejmě nepoužívá a používají se jeho syntetické analogy.