Selen
Selen v přírodě doprovází rudy síry a telluru a vyskytuje se ve třech formách. Červená amorfní a černá sklovitá forma se chovají jako nekov a šedá krystalická modifikace má vlastnosti polokovu.
Většina selenu se získává ze zbytků po výrobě mědi ze sulfidických rud. Dnes má největší význam pro výrobu fotočlánků, které se používají jako zdroj energie ve vesmíru.
Jak už víš, existují látky zvané ROS, které poškozují buňky našeho těla, a proto se proti nim musíme nějak bránit. To nám umožňují například některé enzymy. Jedním z nich je glutathion peroxidasa (název si nemusíš pamatovat), která rozkládá nebezpečný peroxid vodíku na vodu a kyslík. Tento enzym v sobě obsahuje aminokyselinu selenocystein. Selen je tedy pro naše tělo velmi důležitý, ale jen v určitém množství. Při nadbytku selenu ve stravě hrozí různá zdravotní rizika.