Vliv tlaku na teplotu varu
Jak je možné vysvětlit, že zvýšením tlaku se teploty varu látek obvykle zvýší a snížením sníží?
Zvýšení tlaku nemá žádný vliv na bod varu látky, protože bod varu je konstantní vlastnost látky, která se nemění s tlakem. Snížení tlaku také nemá žádný vliv na bod varu.
Pokud zvýšíš tlak, látka se okamžitě změní na pevnou látku, což znamená, že bod varu se sníží. Když tlak snížíš, látka se změní na kapalinu, což znamená, že bod varu se zvýší.
Pokud snížíš tlak, který je prostředím vyvíjen na látku, dáš tím látce, zjednodušeně řečeno, více prostoru pro rozpínání. v tu chvíli je pro látku zkrátka výhodnější, když zůstane ve formě kapaliny, protože plyn zabere méně prostoru. Proto je potřeba dodat látce při nižším okolním tlaku více energie, aby dosáhla bodu varu (jinými slovy: je třeba ji zahřát na vyšší teplotu). Když tlak zvýšíš, látce nic nebrání v přechodu do plynného skupenství, bod varu tak bude vyšší.
Pokud zvýšíš tlak, který je prostředím vyvíjen na látku, dáš tím látce, zjednodušeně řečeno, méně prostoru pro rozpínání. v tu chvíli je pro látku zkrátka výhodnější, když zůstane ve formě kapaliny, protože plyn zabere více prostoru. Proto je potřeba dodat látce při vyšším okolním tlaku více energie, aby dosáhla bodu varu (jinými slovy: je třeba ji zahřát na vyšší teplotu). Když tlak snížíš, látce nic nebrání v přechodu do plynného skupenství, bod varu tak bude nižší.