Optimal Temperature for Dough Rising
V míse o objemu \( 4 \mathrm{dm}^{3} \) máš \( 2 \mathrm{dm}^{3} \) těsta. Pokud ji položíš na okno, kde je teplota asi \( 27^{\circ} \mathrm{C} \), nabude těsto přibližně \( 1 \mathrm{dm}^{3} \) objemu za hodinu. Ty ale potřebuješ na čtyři hodiny odejít z domu. Při jaké teplotě musíš těsto nechat, aby ti nevykynulo z mísy ven?
Není zaškrtnuto
Není zaškrtnuto
Není zaškrtnuto
Není zaškrtnuto