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Proteiny
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Objevte svět proteinů, jejich strukturu a funkce v živých organismech.
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Proteiny
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Základní aminokyseliny
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Další funkce aminokyselin
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Aminokyseliny, jako zdroj energie
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Struktura a dělení proteinogenních aminokyselin
Pregunta
Evoluční význam chutí
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Struktura a dělení proteinogenních aminokyselin
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Proteinogenní aminokyseliny jsou chirální. Až na glycin...
Pregunta
Chiralita aminokyselin
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Význam chirality molekul
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Jak vzniká protein?
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Struktura proteinů
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Denaturace
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Nebezpečí vysoké teploty
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Dělení a funkce proteinů
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Složené proteiny
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Peptidické hormony
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Peptidické jedy
